A panela de pressão NutriCook

NutriCook

A panela de pressão saúde - prazer

Há mais de 50 anos que o Grupo SEB reinventa continuamente a cozinha por pressão. Em 1953, foi a panela de pressão “Cocotte-minute” - símbolo de modernidade; em 1994, a panela de pressão Clipso - que lhe juntou senso prático; e em 2009, a NutriCook, que aposta na dupla saúde - prazer. Como outros produtos da gama Nutrição Gourmet, a NutriCook (Seb / Tefal) alinha por uma perspetiva de cozinha saudável, saborosa e prática.

Na origem desta nova geração de panelas de pressão está uma investigação aprofundada sobre o comportamento dos nutrientes. Em colaboração com laboratórios externos, os investigadores do grupo realizaram cerca de um milhar de análises que demonstraram que a carne, o peixe, os legumes e os alimentos ricos em amido necessitam de cozeduras diferentes para manter ao máximo as suas qualidades nutricionais e de sabor. Foi assim que foram concebidos os 4 programas da NutriCook. A título de exemplo, o feijão-verde cozido na NutriCook é duas vezes mais rico em vitamina C do que numa panela de pressão tradicional, e o salmão contém mais 25% de ómega 3. Além disso, todos os programas se concluem por uma etapa em vapor ligeiro, permitindo uma cozedura perfeitamente uniforme desde a superfície dos alimentos até ao seu núcleo.

A NutriCook deu os seus primeiros passos em finais de 2009, na França e no Médio Oriente, antes de se implantar na Europa em 2010, e de visar em fins de 2011 a América do Norte e finalmente a Ásia. Como qualquer produto da gama Nutrição Gourmet, cada lançamento é precedido de um burburinho habilmente orquestrado: o produto é apresentado em antestreia a nutricionistas, cozinheiros, médicos, jornalistas... Fala-se dele na internet, em feiras e exposições, etc. E isso funciona! Tanto mais que as equipas de vendas do grupo competem em criatividade para criarem animações nos pontos de venda.

Descubra mais