Actifry

Actifry

Innovación, nutrición y placer del paladar

¡Increíble: una freidora que permite hacer 1,5 kg de patatas fritas con tan sólo una cucharada de aceite! Muchos meses antes del lanzamiento de Actifry -a finales de 2006, en Francia y Bélgica-, la información ya circulaba en Internet, entre los nutricionistas y profesionales sanitarios, así como en los salones y entre los periodistas.... El rumor, hábilmente organizado por los equipos de marketing del Grupo SEB, fue ganando terreno y creó una fuerte expectativa con respecto a este innovador producto, buque insignia de la gama Nutrition Gourmande, que vio la luz gracias a la siguiente constatación: ante los crecientes problemas relacionados con el sobrepeso y las enfermedades cardiovasculares, los consumidores son conscientes de la importancia de una alimentación sana, pero no desean sacrificar el placer de un plato sabroso ni lanzarse en una cocina demasiado complicada. De ahí la idea de proponer productos que aúnen salud, practicidad y placer. Actifry, con su innovación realmente rompedora, da respuesta a esta triple expectativa, ya que no sólo permite realizar 1,5 kg de patatas fritas con sólo 1 cucharada de aceite, sino también cocinar una amplia gama de platos, gracias a un nutrido libro de recetas.

El éxito de Actifry, -un artículo fabricado en Francia-, es hoy por hoy mundial: en efecto, se han vendido 3 millones de unidades en 3 años, y la expansión internacional del producto continúa, al tiempo que ha recibido distinciones en numerosos países y el apoyo de médicos, nutricionistas y chefs. Actifry se ha convertido incluso en un caso de estudio citado en los manuales de gestión de la innovación, ya que combina la innovación tecnológica -una década de investigación en colaboración con las universidades y cuatro patentes en su haber- y la innovación de marketing, que se traduce en un enfoque de comunicación viral -el famoso rumor o buzz- y en una iniciativa basada en el producto a fin de proponer toda una oferta de servicios. Así, en el otoño de 2010, se desarrolló una aplicación para teléfonos inteligentes (iPhones y demás) que permitía por ejemplo elegir una receta y editar la correspondiente lista de compras.

Y esto es tan sólo el comienzo...

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