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NutriCook : l’autocuiseur santé - plaisir
Depuis plus de 50 ans, le Groupe SEB ne cesse de réinventer la cuisson sous pression. En 1953, ce fut la Cocotte-minute – symbole de modernité –, en 1994, l’autocuiseur Clipso – la praticité en plus –, et en 2009, NutriCook, qui joue la carte santé - plaisir. A l’instar des autres produits de la gamme Nutrition Gourmande, NutriCook (Seb / Tefal) s’inscrit dans une démarche de cuisine saine, savoureuse et pratique.
A l’origine de cette nouvelle génération d’autocuiseurs, il y a une recherche poussée sur le comportement des nutriments. En collaboration avec des laboratoires externes, les chercheurs du Groupe ont conduit près d’un millier de tests qui ont montré que les viandes, poissons, légumes et féculents nécessitent une cuisson différente pour conserver le maximum de leurs qualités nutritionnelles et gustatives. C’est ainsi qu’ont été conçus les 4 programmes de NutriCook. A titre d’exemple, les haricots verts cuits dans NutriCook sont deux fois plus riches en vitamine C que dans un autocuiseur traditionnel et le saumon contient 25 % d’oméga 3 en plus. En outre, chaque programme s’achève par une étape en vapeur douce, pour une cuisson parfaitement homogène de la surface au cœur de l’aliment.
NutriCook a fait ses premiers pas fin 2009 en France et au Moyen-Orient avant de commencer son déploiement en Europe en 2010, et de viser fin 2011 l’Amérique du Nord puis l’Asie. Comme tout produit de la gamme Nutrition Gourmande, chaque lancement commence par un buzz savamment orchestré : le produit est présenté en avant-première à des nutritionnistes, médecins, cuisiniers, journalistes… On en parle sur internet, dans les foires et salons, etc. Et ça marche ! D’autant que les équipes commerciales du Groupe rivalisent d’ingéniosité pour les animations sur les lieux de vente.
La cuisson sous pression réinventée
depuis plus de 50 ans
Les marques du Groupe SEB
